Slunečnice loupaná

Chuť, vůně a vzhled

• Chuť: jemně oříšková, nasládlá

• Vůně: lehce pražená, příjemná

• Vzhled: malé, ploché, světle béžové semínka, loupaná a křupavá

Semínka jsou bohatá na živiny, vitamíny a minerály.

Využití v kuchyni

Pečivo:

• posyp chleba, baget, housky, slané koláče

• součást domácího pečiva, müsli tyčinek, muffinů

• lze je zapracovat do těsta i jako dekoraci

Slaná jídla:

• saláty a zeleninové směsi

• smoothie, obilné kaše a pokrmy z luštěnin

• posyp na polévky a hotová jídla

Sladké recepty:

• ořechové dezerty, tyčinky, müsli

• domácí sušenky, koláče, dorty

Omáčky a dipy:

• do domácího pesta, hummusu

• zahušťování omáček a kaší

Vlastnosti a výhody

• jemně oříšková chuť a křupavá textura

• vhodná do pečení, vaření i jako zdravá svačinka

• bohatá na vlákninu, bílkoviny a minerály

• lze je používat celé nebo jemně namleté

• čistý, přírodní produkt bez přísad

Tipy pro použití

• Pražením na pánvi se chuť a aroma ještě zvýrazní.

• Skvěle se kombinuje s medem, čokoládou, semínky a ořechy.

• Hodí se do salátů, smoothie, kaší, pečiva i dezertů.