petrželová nať

Chuť, vůně a vzhled

• Chuť: svěží, lehce pikantní, typicky „zelená“

• Vůně: bylinná, jemně kořeněná

• Vzhled: jemně sekané zelené lístky

Petrželová nať dokáže výrazně oživit jakýkoliv pokrm a dodat mu zdravý, „domácí“ charakter.

Využití v kuchyni

Polévky:

• bramboračka, vývary, zeleninové polévky

• čočková, hrachová, rybí polévka

• skvělá na finální dochucení těsně před servírováním

Maso a přílohy:

• brambory na všechny způsoby (vařené, pečené, kaše)

• kuřecí, krůtí či králičí maso

• do nádivek a karbanátků

Zeleninové pokrmy:

• zeleninové směsi, rizota, těstoviny

• saláty a studené mísy

• omelety, vaječné pokrmy

Studená kuchyně:

• pomazánky, tvarohy, dipy

• domácí másla a bylinkové směsi

• zdobení hotových jídel

Vlastnosti a výhody

• univerzální bylinka vhodná téměř do všech slaných pokrmů

• dodává barvu, svěžest a lehkou kořenitost

• zachovává si aroma i v sušené podobě

• vhodná pro každodenní vaření

• bez soli a přidaných látek

Tipy pro použití

• Do horkých pokrmů přidávejte nať až na konci vaření, aby neztratila barvu a vůni.

• Skvěle se kombinuje s česnekem, citronem, mrkví, cibulí či máslem.

• Hodí se i do domácích bylinkových směsí – například do směsi na brambory, k rybám či na zeleninu.