Meduńka

Chuť a aroma

• Vůně: jemná, citronová, lehce bylinná

• Chuť: svěží, nasládlá, s lehkým citrusovým nádechem

• Vzhled: drobné světle zelené sušené lístky

Meduňka je známá pro svou příjemně uklidňující vůni, která vnáší do jídel i nápojů pocit lehkosti.

Využití v kuchyni

Nápoje:
Ideální do čajových směsí, ledových čajů, limonád, domácích sirupů i ovocných drinků. Její aroma krásně doplní citron, med nebo zázvor.

Dezerty:
Výborná do ovocných salátů, domácích marmelád, pudinků, krémů či lehkých dortů. Dodá svěžest a jemnou citrusovou notu.

Slané pokrmy:
Hodí se do lehkých salátů, jogurtových dipů, tvarohových pomazánek nebo rybích jídel, kde její svěžest krásně vynikne.

Pečení:
Skvěle se kombinuje s citrónovou kůrou, vanilkou nebo lesním ovocem – lze ji přidat do muffinů, koláčů i sušenek.

Vlastnosti a výhody

• přírodní bylina s jemným, harmonickým aroma

• univerzální použití do teplé i studené kuchyně

• dodává pokrmům lehkost a svěží, citronovou vůni

• skvělá volba do nápojů, dezertů i lehkých slaných jídel

Tipy pro použití

• Meduňku přidávejte až ke konci vaření, aby si uchovala maximum aroma.

• Před použitím ji lehce promněte mezi prsty pro uvolnění vůně.

• Výborně ladí s citronem, medem, mátou, jablky, borůvkami a jogurtem.