Badyán
Badyán známý také jako hvězdičkový anýz, je aromatické koření s výraznou sladko-kořeněnou vůní a lehkým nádechem lékořice. Jeho krásné hvězdicovité plody dodají pokrmům nejen chuť, ale i efektní vzhled.
| Kategorie: | Koření |
|---|
Chuť a vůně:
-
sladká, teplá, kořeněná
-
jemně připomíná anýz a lékořici
Použití v kuchyni:
Badyán se skvěle hodí do sladkých i slaných receptů. Je výborný v perníčcích, svařeném víně, kompotu, marmeládách nebo čaji. V asijské kuchyni je součástí směsi pěti koření a používá se do masových vývarů či pomalu dušeného masa.
Výhody:
-
krásná vůně, která provoní celý domov
-
stačí malé množství pro výrazný efekt
-
100% přírodní koření bez přísad
Badyán je koření, které dodá Vašim pokrmům neopakovatelnou vůni a nádech exotiky. Stačí jediná hvězdička a jídlo dostane úplně nový rozměr.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
